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CISTUS  Grande Reserva produz-se apenas em anos excepcionais. Após a vinificação, os lotes são avaliados regularmente durante o estágio em barrica. Os melhores lotes vão sendo seleccionados e após a análise final dos mesmos é tomada a decisão de engarrafar sob a marca Grande Reserva.

COMPOTA DE ABÓBORA , elaborado na aldeia de Gimonde com os produtos mais genuínos da região.
Ingredientes : abóbora , sumo de uva , e pectina  .
Peso liquido : 280g